大根料理

　昨日は大根の良いのが手に入ったので、鶏肉大根を作ってみました。だんだん気温も寒くなって来ていて、鍋や温かい料理がおいしい季節になって来ています。鶏肉は日本で買うよりも油が多い気がするので、油をうまく切って煮込まなければならないところが手間ですが、おいしくできました。ブリ大根とかもとっても魅力的なのだけど、ブリが手に入るかどうかが問題です。