日本では見たことがないですが、こちらに来てはまってしまったのがポータベーロマッシュルームで直径が１０センチくらいの大きいキノコ。見た目はキノコの化け物みたいな印象をうけますが、食べてみるととてもおいしい。イタリア料理屋さんでポータベーロを…

大阪で暮らしていたときにはあまりしなかったような料理を、こちらに来てからするようになりました。主にオーブンを使った料理が増えた気がします。大抵、トライアンドエラーで作ってみるんですが、結構おいしくできます。アメリカといえばピザ(違う？）です…

多くの武道は日本から広まって海外で稽古されているので、アメリカで稽古をしていても、日本であった大きなイベントは注目されています。合気道でも同じで、この前道場長のVicと話をしていたら、”この間タナベ〜(和歌山県田辺市のこと）で開催された、国際合…

今度の土曜日は月に１度のBobの稽古です。Bobは隣町で道場を開く合気会の指導員で、私が通う道場と行き来があります。月に１度は指導をしにきてくれて、普段気づかないところを教えてくれます。Bobは大柄なマッチョマンなんですが、合気道らしい伸びやかな合…

ここ数日暖かくて、時には半そでの人を見るくらいだったのですが、今日はみぞれ。もしかしたら雪になるかも。ここから４月までが雪が降ったり止んだりの繰り返しです。

最近連続で一晩中寝てくれます。昨日は一度寝かしつけたものの、２時間ほどで起こしてしまい失敗。でもその後はほとんど一晩通して寝てくれて助かりました。おかげで親も疲れが取れます。

１８ヶ月も過ぎ、最近は何でも自分でやらないと気がすみません。ごはんを掬って食べるのも自分でやります。失敗することもありますが、なんでもトライ。もう疲れたり、できないと分った時点で”ヘゥプー”と助けを求めてくれます。こっちが気を利かせてやって…

料理をしているパパママをまねして、ホンモノの鍋やフライパンを使って料理ごっこが趣味のYuですが、最近ご丁寧に味見までしています。もちろんお玉には何も入っていませんが、鍋やフライパンから何かを掬って口に含んでいます。まさかそんな細かいところま…

ここ最近実験をして、とりあえず解析できそうなデータが取れたので、どんな解析ができるか詳細を見てみることに。過去の研究では、１面からしか見てこなかった構造が多次元的に見えてくるはず。さて予想通りになっているかどうか。これを踏まえて、さらにプ…