包みピザ

これは昨年つくったものですが、ピザドウと適当なソースや野菜を合わせて作った包みピザ。カルツォーネというらしいです。ピザドウはずっとTkが自分で作って来ましたが、ずっとピザを作っていると、たまには違ったものを作りたくなって、試しにやってみたのがこのカルツォーネ。生地を薄く伸ばし過ぎたせいか、下側に穴が相手中身がしみ出てしまったものもありましたが、総じて美味しかったです。