ちらし寿司

　最近ちょっとお祝い事があったので、ちらし寿司を作って食べました。日本から送ってもらったちらし寿司の素にホグしたシャケをまぜ、錦糸卵と胡麻、海苔を振り掛けて食べました。久し振りのちらし寿司、なかなかいけました。
　この間、中途半端に余ったドレッシングがあったので、セロリと豆もやしの浅漬けを、塩とドレッシングを合わせて作りました。七味唐辛子で辛目に漬けていたので、ピリ辛で食感もシャキシャキしていて、こちらもなかなかいけました。